ESSÈNCIA
La nostra cuina és un viatge divertit cap als sabors d'abans, actualitzant fórmules antigues amb un toc fresc i innovador.
PROXIMITAT
Treballem directament amb productors locals, escorxadors i llotges per oferir ingredients de primera qualitat sense intermediaris.
ARTESANIA
Elaborem les nostres pròpies conserves i postres, i el pa fet a mà a menys de 100 metres de distància, garantint un producte únic.
Els nostres orígens al cor de Mataró
La idea de l’Olimpic neix d’una il·lusió de fa anys, que es va materialitzar a Mataró el juny de 2023. El somni era obrir una vermuteria al casc antic, però la passió per la gastronomia ens va portar a crear una taverna amb ànima de restaurant.
Des de llavors, hem crescut fins a oferir una selecció de més de 100 begudes entre vermuts, vins i licors, consolidant-nos com un espai on la qualitat i el bon servei són la nostra bandera. Som un equip units per l’amor a la bona taula i al bon fer.
Essència culinària
La nostra cuina: Tradició amb un toc d'avui
A l’Olimpic, la nostra cuina és un homenatge a les arrels catalanes, amb un enfocament senzill però amb pinzellades de modernitat. Som mestres de la cuina de bodega, on la conserva és la protagonista. Transformem productes de temporada en plats elaborats i divertits, pensats per compartir i gaudir amb els teus
Treballem directament amb el pagès, l’escorxador i la llotja, garantint la màxima qualitat i proximitat. La nostra proposta recupera els sabors d’abans, actualitzats per sorprendre el paladar.
Moments únics
Esdeveniments, reserves i càterings
A l’Olimpic, ens agrada anar més enllà del dia a dia. Per això, organitzem jornades gastronòmiques temàtiques, tasts de vins i maridatges que et faran vibrar. Si tens algun esdeveniment especial, també ens adaptem amb els nostres càterings personalitzats. I per si vols assegurar-te la teva taula i no perdre’t res, reservar és molt fàcil: només cal que ens truquis o ens enviïs un WhatsApp. T’esperem amb els braços oberts!
