ESENCIA
Nuestra cocina es un viaje divertido hacia los sabores de antaño, actualizando fórmulas antiguas con un toque fresco e innovador.
PROXIMIDAD
Trabajamos directamente con productores locales, mataderos y lonjas para ofrecer ingredientes de primera calidad sin intermediarios.
ARTESANIA
Elaboramos nuestras propias conservas y postres, y el pan hecho a mano a menos de 100 metros de distancia, garantizando un producto único.
Nuestros orígenes en el corazón de Mataró
La idea del Olimpic nace de una ilusión de hace años, que se materializó en Mataró en junio de 2023. El sueño era abrir una vermutería en el casco antiguo, pero la pasión por la gastronomía nos llevó a crear una taberna con alma de restaurante.
Desde entonces, hemos crecido hasta ofrecer una selección de más de 100 bebidas entre vermuts, vinos y licores, consolidándonos como espacio donde la calidad y el buen servicio son nuestra bandera. Somos un equipo unidos por el amor a la buena mesa y al buen hacer.
Esencia culinaria
Nuestra cocina: Tradición con un toque de actualidad
En el Olimpic, nuestra cocina es un homenaje a las raíces catalanas, con un enfoque sencillo pero con pinceladas de modernidad. Somos maestros de la cocina de bodega, donde la conserva es la protagonista. Transformamos productos de temporada en platos elaborados y divertidos, pensados para compartir y disfrutar con los tuyos
Trabajamos directamente con el labrador, el matadero y la lonja, garantizando la máxima calidad y proximidad. Nuestra propuesta recupera los sabores de antaño, actualizados para sorprender al paladar.
Momentos únicos
Eventos, reservas y caterings
En el Olimpic, nos gusta ir más allá del día a día. Por eso, organizamos jornadas gastronómicas temáticas, catas de vinos y maridajes que te harán vibrar. Si tienes algún evento especial, también nos adaptamos a nuestros caterings personalizados. Y por si quieres asegurarte tu mesa y no perderte nada, reservar es muy fácil: sólo tienes que llamarnos o enviarnos un WhatsApp. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!
