Vermut
embotits i formatges
Plats
Braves olímpiques
Seitons
Anxoves
Olives
Patates xips
Gilda d’anxova
Gilda de seitó
Escopinyes en salsa especial
Musclos en escabetx
Ametlles fregides salades Jose Cabo (Sevilla)
Xoriço Entrepeñas 1948
Fuet de Vic
Llom embotit
Tàrtar de cecina
Terrina temperada de morcilla de Lleó
Cecina de Lleó
Taula d’embotits
Gran taula OLIMPIC
(embotits i formatges)
Daus de parmesà de 24 mesos de maduració amb confitura àcida/dolça de Mòdena i gerds
Formatge vell de pastor en oli d'oliva
Miraflores Peñagorda
Llet de crua de cabra, curat (Manxec)
Esprimijo
Llet crua de cabra suat (Extremadura)
Payoyo Manteca
Llet de cabra, curat en llard ibèric (Cadis)
Don Apolonio añejo reserva en OVE
Llet pasteuritzada d’ovella (Manxec)
Maó
Llet crua de vaca, curat (DOP Maó)
Valdeón de hojas
Llet pasteuritzada de cabra i vaca (IGP Valdeón)
Taula de formatges
Tomàquet de l’hort amb seitons
Cassoleta de favetes amb “zorza”
“Callos” amb cigrons
“Rabo de toro” amb patata palla
Trinxat de la Cerdanya
Shiitake teriyaki
Salmó marinat al Bombay Sapphire, maionesa d’anet i cogombre confitat estil sunomono
Bikini trufat de pernil dolç brasejat i brie
Mollete planxat de formatge rul•lo de cabra i pebrot del Piquillo caramel•litzat
Torrada de sobrassada amb mel de canya i llima
Mandonguilles de la iaia Carmen
Vel de papada ibèrica amb pebrot del Piquillo
Vermut
Vins blancs
Vins negres
Vins rosats
Caves
Atxa (blanc)
Alava
Picofino
Astúries
Quílez
Badalona
Golfo
Burgos
La Chelo
Calatayud
Topaz
Córdoba
Castell del Remei
Costers del Segre
El Polvorí
Costers del Segre
Obreboques
Empordà
Seagrams
EEUU
Gurung
Galicia
Lacuesta
Haro
Agüita del querer (Blanc)
Huelva
El Pollo Alegre
Huelva
Niña Lola
Huelva
El Palique de los Madriles
Jerez
La Copa
Jerez
Lustau (Blanc / Negre)
Jerez
Remeier
La Ràpita
Azpilicueta
La Rioja
3 zetas
Madrid
Muntaner
Mallorca
De la casa (Blanc / Negre)
Mataró
Falset
Montsant
Sant Petroni
Padrón
Siset
Penedès
Bandarra
Penedès
Per Se
Portugal
Dos Deus
Priorat
Domingo
Puerto de Santamaría
Fot-li
Reus
Miró
Reus
Atamán
Sanlúcar de Barrameda
Capçanes
Tarragona
El Raval de Barcelona (Blanc / Negre)
Tarragona
Olave
Tarragona
Musugorri
Tarragona
Casa Mariol (Blanc / Negre)
Terra Alta
Vermell
València
6 VINCLES
(Pansa blanca) – DO Alella
ELS NANOS
(Macabeu) - DO Conca de Barberà
AUZELLS
(Macabeu/Riesling/Sauv./Albar./Chard.) – DO C. del Segre
ESPELT VAILET
(Garnatxa Blanca/Macabeu) - DO Empordà
ACUSTIC BLANC
(Garn. B./Macabeu/Pansal/Gran.R.) – DO Montsant
MASIA FREYÉ
(Parellada/Muscat) – DO Penedès
PICAPOLL
(Picapoll) - DO Pla de Bages
CASA MARIOL
(Garnatxa Blanca) – DO Terra Alta
EMINA
(Verdejo) - DO Rueda
JOAQUIN REBOLLEDO
(Godello) – DO Valdeorras
SANG DE SAULÓ
(Mica) (Merlot) – DO Alella
JOSEP FORASTER
(Trepat) - DO Conca de Barberà
VILOSELL
(Ull de llebre, Syrah i Garnatxa) – DO C. del Segre
LA BÈSTIA NEGRA
(Garnatxa i Cabernet) - DO Empordà
SANTES
(Cab./Sauv./Garn. N./Merlot/Syrah/Ull Llebre) – DO Montsant
L’ÀNEC MUT
(Carinyena/Garn.Negra/Syrah/Ull de Llebre) - DO Penedès
CASA MARIOL
(Samsó) – DO Terra Alta
LEGARIS ROBLE
(Tinto Fino) – Rib. Del Duero
CASA DE LA ERMITA
(Monastrell/Petit Verdot) - DO Jumilla
ENATE
(Cabernet Sauvignon, Merlot) - DO Somontano
ULLONES rosat
(Garnatxa) - DO Empordà
PARXET BRUT NATURE
(Macabeu, Pansa Blanca i Parellada) – DO CAVA
CAN PAIXANO ROSAT
(Ull de llebre/Cari./Trepat) – DO Penedès
SANGRIA CASOLANA 1L.
